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刀鋒銳利度測試儀通過切割測試作為刀具銳利程度的判斷依據(jù)。設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)：BS EN IS） 8442:-5:2

鍋類劃痕測試機(jī)使用一根直徑1mm的圓頭劃針在施加5N±0.1N的壓力下對(duì)不粘鍋的表面用每秒鐘0.08米±0.01米的速度在不小于80mm的行程內(nèi)劃痕一次。

刀具防銹測試儀通過腐蝕測試查看銹斑的情況作為刀具防銹性能的判斷依據(jù)。

廚具鍋不粘涂層測試儀對(duì)廚具鍋涂層的檢測。利用電磁加熱裝置將樣品溫度上升至規(guī)定值，利用磨損裝置對(duì)樣品表面的不粘涂層按規(guī)定速度、時(shí)間及一定的周期移動(dòng)，刷子在不沾鍋涂層上刮劃一定周期后，檢查試樣磨損情況，以達(dá)到檢驗(yàn)不沾鍋涂層耐磨程度目的。

刀具抗彎曲檢測儀通過抗彎測試作為刀具抗彎的判斷依據(jù)，如湯匙、點(diǎn)心匙、飯菜匙、臺(tái)面用匙、點(diǎn)心匙、飯菜叉、吃魚用叉、臺(tái)面用叉、點(diǎn)心刀、飯菜刀、吃魚用刀、臺(tái)面用刀。

炊具手柄抗拉檢測儀對(duì)廚具手柄進(jìn)行抗拉試驗(yàn)，試驗(yàn)后緊固件無松動(dòng)，以評(píng)定廚具手柄抗拉等級(jí)，炊具手柄抗拉測試儀設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)：BS EN 12983

炊具手柄抗彎曲檢測儀主要功能：對(duì)廚具手柄與主體部分的連接承受100N的力，其鉚接、焊接等連接處無失效發(fā)生。

炊具手柄抗扭矩測試儀對(duì)廚具進(jìn)行扭曲試驗(yàn)，手柄在各個(gè)方向上的扭曲變形不超過10°，變形程度不能影響手柄的使用功能，試驗(yàn)后緊固件無松動(dòng)， 已評(píng)定廚具手柄抗扭矩等級(jí)。

炊具把手疲勞檢測儀主要功能對(duì)廚具加載并使其連續(xù)升降的一種循環(huán)試驗(yàn)機(jī)，手柄組件經(jīng)受住15000次循環(huán)，手柄或連接件不發(fā)生*變形或是松動(dòng)。